食用菌杂志
中国期刊方阵双效期刊
全国中文核心期刊
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主管/主办：上海市人民政府农业委员.../上海农科院
国内刊号：CN:31-1257/S
国际刊号：ISSN:1000-8357
期刊信息
中文名称:食用菌
语言:中文
类别:农业
主管单位:上海市人民政府农业委员...
主办单位:上海农科院
创刊时间:1979
出版周期:双月刊
国内刊号：CN31-1257/S
国际刊号：ISSN1000-8357
邮发代号：国内4-292
定价：163.20元/年
出版地：上海
首页>食用菌
- 杂志名称：食用菌
- 期刊级别：省级期刊
- 主管单位：上海市人民政府农业委员...
- 主办单位：上海农科院
- 国际刊号：1000-8357
- 国内刊号：31-1257/S
- 出版周期：双月刊
- 期刊荣誉：中国期刊方阵双效期刊 全国中文核心期刊 中国核心期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD）
- 期刊收录：万方收录(中),知网收录(中),国家图书馆馆藏,上海图书馆馆藏,维普收录(中)
《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
专题报道、资源调查、生理生化、育种驯化、培养材料、栽培技术、病虫防治、贮藏加工